Narva-Tartu küpsised

Algselt oli ikka Narva küpsis aga "Narva" asemel ütlen ma miskipärast koguaeg "Tartu" ja tordipritsile panin vale otsiku - sellest ka ebatraditsioniline kuju. Kahvatu väljanägemise peletasin sulatatud šokolaadi triibuga.

Kuna ma pole üldse köögiinimene siis loomulikult ei mõtle ma retsepte ise välja. Kõige lollikindlam variant on teha juba neid asju, mis on teistel hästi välja tulnud.

Tervest kogusest tuleb 4-5 plaadiitäit

250 g tuhksuhkrut

350 g võid

2 muna

3-4 spl kakaod (kes soovib mõru maitsega küpsiseid, võib 4 spl panna)

450 g jahu

4 tl vett (25 g)

rummiessentsi

Pool kogust tainast:

(2 plaadiitäit)

125 g tuhksuhkrut

1 muna

175 g võid

1,5-2 spl kakaod

225 g jahu

2 tl vett (12,5 g)
rummiessentsi

Või vahustada tuhksuhkruga, lisada ühekaupa munad, lisada kakaoga segatud jahu ja vesi, segada ühtlaseks taignaks.

Retsept ise pärineb siit