Ega ta nagu päris toit ei olegi aga hea amps igatahes!
Vaja: 300-400g piima
1 muna
1 pk (laplanta oli mul) vaniljesuhkrut
(pruuni) küpsist
Valmistamine:
Soojenda piim kausis (väike osa piima jäta muna segamiseks kõrvale klaasi). Kuni piim soojeneb, klopi muna (valge ja kollane koos) hoolikalt vähese piimaga segi. Lisa segu nõristades (ja hoolega segades- muidu tulevad tükid) päris soojale piimale. (Keevas või liiga kuumas taheneb muna liialt ruttu ja seda ei saa ühtlaselt piima hulka segada). Lase veidi keema, et segu pakseneks.
Talrdikusse kallatud muna/piimasegu sisse murra paras ports pruune küpsisetükke (ja meie lisasime ka maasikatükid).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar